Le Lab Eno

Un lieu unique à Niort, regroupant les savoir faire d’Eno dans une ambiance conviviale. Je me suis rendu avec ma voisine au moment des portes ouvertes pour faire ma curieuse. Je n’ai qu’une chose à dire, on a hâte que les cours de cuisine à la plancha commence ! Déjà adepte de ce mode cuisson, j’adore découvrir de nouvelles recettes et les astuces des chefs. La rénovation du bâtiment et très réussi et la visite des lieux fort intéressant. Un project autour de l’émail (le savoir faire clé de cette entreprise centenaire) est en cours. Les idées bouillonne chez ENO. A suivre.... NewLifeKarma.