Le Jambon Persillé de Bourgogne
Association ou organisation · Longvic (21)
À propos de Le Jambon Persillé de Bourgogne
L'Association du Jambon Persillé et Persillé de Bourgogne (AJPPB) regroupe des fabricants et des unions professionnelles pour développer la notoriété du Jambon Persillé de Bourgogne, protégé par une Indication Géographique Protégée (IGP). Ce produit de charcuterie cuite est élaboré à partir de porc saumuré, cuit au bouillon, et lié avec des aromates comme le persil, l'ail, le vin blanc de Bourgogne et le vinaigre.
Informations mises à jour le .
Informations légales
- Dénomination
- ASSOCIATION DU JAMBON PERSILLE ET PERSILLE DE BOURGOGNE
- Forme juridique
- Association déclarée
- Catégorie
- PME
- Code APE / NAF
- 94.99Z
- Création
- 15/07/2003
- SIRET
- 38080224900033 · SIREN 380802249
- Statut
- En activité
Source : base Sirene (INSEE) via l'API Recherche d'entreprises.
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