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En rachetant un panier à une amapienne en vacances, j'ai été très déçu par le contenu des paniers. Pour 16 euros (grand panier), j'ai eu en plein été (période faste de la production agricole) et alors qu'une amapienne m'a confirmé que c'était un panier dans la norme de ce qu'iels avaient d'habitude :
- 1kg de pommes de terre
- 200 gr de haricots (même pas assez pour deux personnes sur un repas...)
- Une salade
- Une demi-botte de radis
- 4 blettes (ça rend bcp d'eau, donc pas de quoi nourrir deux personnes non plus...)
- 1 concombre moyen
Je suis militant écologiste et convaincu du bienfait de l'agriculture paysanne. Cependant, je trouve qu'il existe de l'abus dans de plus en plus d'AMAP. Pourtant j'ai eu l'occasion de vérifier avec Ludovic Sanglier qui approvisionne des AMAP à Rosny-sous-Bois et Gennevilliers notamment qu'il est possible de trouver un très bon compromis. Pour 16 euros, on espère pouvoir obtenir les légumes pour une famille de 4 personnes sur 3 à 4 repas dans la semaine ... Il n'est même pas possible de nourrir plus de deux personnes sur un seul repas avec ce que j'ai dans mon panier ce soir !!
Il ne faut pas oublier que l'AMAP est un engagement dans les deux sens. Certes, c'est un travail plus difficile pour le maraîcher mais ce sont les amapien-ne-s qui prennent les risques puisqu'en cas de mauvaise production, il ne récupèreront pas l'argent qu'il ont payé d'avance pour soutenir l'activité du producteur. C'est aussi un engagement à ne pas choisir ce qu'iels mangeront. Si en plus, il n'y a pas de quoi manger plus d'un repas par semaine, il n'y a que des inconvénients. On ne s'y retrouve pas alors que la disparition des intermédiaires est sensée permettre d'obtenir de bons produits à des prix raisonnables.
Le but à terme est que l'agriculture paysanne s'impose ! Pas qu'elle soit juste une source de fierté pour un groupuscule socio-culturel. Pour le moment, l'AMAP Robin des Pois pratique des prix à des milliards d'années des réalités économiques des habitant-e-s du quartier dans lequel ont lieu les distributions....
Betty.o
saana.o
