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FILETS DE POULET FERMIER D'AUVERGNE élevé en plein air : J'ai acheté des escalopes de poulet blanc fermier Label Rouge, classe A chez Carrefour dont l'étiquette mentionne que le poulet a été découpé et conditionné par : ARRIVE AUVERGNE 03260 St Germain des Fossés. Abattoir N° FR 03 236 001 CE. Je suis très déçue de ces escalopes car elles sont mal découpées, avec beaucoup de nerfs très durs à manger, des parties de viande attenantes aux escalopes qui n'ont rien à voir avec le filet du poulet. Poulet mal débité !!!...